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史继东的博客

苹果、果业、果农,技术、信息、服务,栽培、植保、土肥水,生产、流通、销售

 
 
 

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史继东,男,生于1973年9月,陕西长武人,大学本科学历。现供职于宝鸡华圣果业公司,担任副总经理,技术总负责人。

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“苹什么”产业链无人发财  

2010-11-03 09:54:46|  分类: 果业——产业 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       继“豆你玩”、“蒜你狠”、“糖高宗”之后,涨幅高达47%的苹果在网络上被戏称为“苹什么”。但不管“凭什么”,来自全国各地的收购商比往年多了不少,而且都在抢购。

“去年每斤2.1元,现在3.1元,今年苹果最好卖。”27日,烟台栖霞市蛇窝泊镇果农王大爷告诉经济导报记者。继“豆你玩”、“蒜你狠”、“糖高宗”之后,涨幅高达47%的苹果在网络上被戏称为“苹什么”。但不管“凭什么”,来自全国各地的收购商比往年多了不少,而且都在抢购。“收不到货”

      蛇窝泊镇的乡村公路上,载满苹果的运输车来来往往。公路两边随处可见搭建的帐篷——收购苹果的摊点,不少收购商或代办商在忙碌地过秤装箱。

      “收不到。”来自安徽的收购商老秦向导报记者诉苦。去年这时候,他一天能收30万斤左右苹果,今年却连10万斤也收不到。

      “我做购销苹果的生意10多年了,以往每年也不过一毛两毛钱的波动,今年是疯涨。”湖南的收购商邓老板告诉导报记者,“去年我在这里收了七八十万斤,今年恐怕连30万斤也收不到。一级果收不够只能放松质量要求,把三级果里面较好的放到一级果里面。”在他看来,价高难收的主要原因,一是苹果减产,二是受物价普遍上涨的影响。

      蛇窝泊果品购销部从事苹果代收生意20多年的林寿仁告诉导报记者,今年的苹果从10月10日左右开始收购,到现在还有半个月左右结束。果农自己留存的不多,现在价格比较好,果农摘了果子就卖了。在林寿仁看来,栖霞只是一个市,就算减产,也不能影响整个苹果市场,“陕西省减产才是影响市场的主因。”

      “来收苹果的客户明显感觉比去年多了,再加上外贸出口,今年全国的市场饱和度不够。”代收商林旭亭说,栖霞的苹果产量估计减少20%左右,但是今年的经销商多了,供不应求使价格飙升。“最开始时80果径(果实最大横切面的直径为80毫米)的红富士每斤2.8元,后来则在3-3.5元之间不断波动,起起落落。去年一开始的价格则是每斤1.9元,最高2.1元。”

      帮冷库代收苹果的林女士认为,其他蔬果价格都在上涨,人工费也在涨,果农的农资成本也越来越高,因此苹果价高也是正常的。

      “也不排除大客户操控价格,数量大就能操控市场。大客户想把价格炒得高高的赌一把,炒大蒜的富商赚了钱又来这里炒苹果。”老秦说。

      栖霞市果业发展局副局长郝文强对导报记者表示,持续的阴雨天气使花期推迟,对产量稍微有一些影响,但影响不大,以往产量在140万-150万吨左右,今年产量在130万吨左右,占全国苹果市场的5%。对于涨价的原因,他认为,一是农产品涨价,二是河南、陕西等主产区减产幅度较大,这促使部分收购商前来栖霞采购苹果,收购商增多使苹果供不应求。

      不过,出人意料的是,价格高涨的苹果并没有让与之相关的行业尝到甜头。旭宏果品包装材料经销处经理罗文策说,现在苹果包装物的成本涨幅很大,一个纸盒涨了一元多。“我们进货的成本高了,但是销量却少了,高价格让果农和收购商买一般的塑料袋来代替。纸盒厂也不赚钱,因为人工成本高涨,一些纸盒厂已经倒闭。”

      上述邓老板不断向导报记者叫苦,“现在只能是保本,今年苹果价格最高,风险也最大。收不到就算了,不敢收太多。”他说,以每斤3.2元的高价收购苹果,加上包装费、冷藏费、运输费等,手上待售的苹果成本要在5元/斤左右。作为大批发商,他要加利到5.5元/斤向市场销售,进到超市里直接面对消费者时会达到7元/斤。“中间环节利差很大,但价格过高消费者很难接受,所以我们的风险很大,根本不赚钱。”

      “风险太大”,林寿仁指着他的帐篷下已装箱整齐码成一堆的苹果说,“这是一个客户的货,前段时间每两天发一车,一车能装2000多箱,全部运往深圳、广东,现在根本不敢再运了,直接销往市场的苹果每斤要亏一元。”他说,代办的利差非常小,一般是和客户商定,代收一斤付多少报酬,收的苹果少,赚不到多少钱。

      栖霞市翠屏街道苹果协会会长刘洪民表示,今年收购苹果的队伍是去年的两倍。由于收购点增多,受雇收购苹果的人工资也水涨船高。日工资100元是无法雇到人上路“拦截”果农的农用车的,许多代收点因此收不到苹果而赔本。

      果农是不是因此多收了 “三五斗”呢?果农王大爷给导报记者算了一笔账:柴油涨价了,今年干旱不下雨,一年要浇五六遍地,光柴油就要1000多元;一袋化肥涨了20多元。套袋的人工费也增加了,以前每人60元/天,现在要80元,每个袋子还要3分钱。“农资上涨厉害,果农也没多得到实惠。希望明年化肥的价格不要再涨了。”果农小林说,苹果的价格高了,但是收获的果子少了,总体没多赚多少。
来源:经济导报 作者:赵 婷

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