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史继东的博客

苹果、果业、果农,技术、信息、服务,栽培、植保、土肥水,生产、流通、销售

 
 
 

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关于我

史继东,男,生于1973年9月,陕西长武人,大学本科学历。现供职于宝鸡华圣果业公司,担任副总经理,技术总负责人。

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【引用】苹果育苗技术规范  

2011-12-29 09:41:14|  分类: 果业——整形修剪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自zhangligong2004《苹果育苗技术规范》

苹果育苗技术规范

苹果是陕西农业的主导产业,其产量和产值在陕西农村经济中占有重要地位。目前,陕西苹果面积已达730万亩,产量达701万吨,均居全国第一。陕西省计划在今后5年内将苹果发展到1000万亩,加之现有约1/3的老果园面临更新换代。预计每年需要新建果园100多万亩,需要苗木约5000-8000万株。另外,陕西省苹果果汁加工厂有25家,年出口果汁50万吨(全国出口量90万吨,陕西出口量占全国的55%),用果量约占总产量的50%,但由于加工原料大部为残次果,对陕西果汁出口产生危机。建立加工苹果专用基地也急需大量的加工品种优质苗木。而现有的苹果苗圃,绝大部分为分散经营,由于缺乏统一的技术指导,苗木品种杂乱,优质苗木占有率低,导致建园质量不高、结果晚、增效慢。因此,培育新品种和优质苗木已成为进一步提升陕西苹果产业再上新台阶的关键所在。

现代苹果园的建设需要高质量的苗木,引进和采用世界最先进的育苗新技术,如欧洲的多分枝壮苗培育技术,进行优质苗木的培育,并在苗农中示范推广,具有十分广阔的应用前景。预计采用该技术可将苗木优质率提高到80%以上,增加经济效益30%以上。为此,通过对苗木培育新技术和新品种的示范,从而为苹果育苗提供最佳的穗砧组合及栽培示范模式,解决当前苹果生产中存在的源头问题,即苗木的质量不符合优质苗木的标准,从而为提高苹果品质和实现由果业大省向果业强省迈进奠定基础。这一技术的创立与示范,对提高该区苹果产量和质量,打造世界品牌的“陕西苹果”,提高农民收入和建设社会主义新农村具有重要的现实意义。

    果业强省必是育苗强省。种苗是果业生产的基础,其质量是现代苹果业发展的源头和关键,在欧美等一些国家备受重视。20 世纪80 年代以来,陕西苹果建园所需的苗木,大多来自于杨凌周围的苗木基地。最近几年来,由于基地频繁育苗,加之育苗密度大,砧木和接穗来源复杂,重茬病害又十分严重,造成苗木品种混乱,生产的苗木质量差,对陕西新建苹果园带来了许多不利的影响。

优良的苹果品种是优质苗木的基础,也是当今世界苹果产品竞争的关键,谁拥有丰富的苹果种质资源、先进的育种技术及优良的品种,谁就能占领世界苹果市场。苹果品种的引进、消化、选育和示范是各国政府农业部门在苹果科研和生产上的首选项目,也是农民增产增收的关键要素。

    苗圃的建设要根据特定的苗木质量要求,采取相应的技术措施,进行“定向”培育。多数生产者要么任其苗木自然生长,要么过量水、肥供应,导致苗木徒长,降低了苗木质量。因此,为了培育高质量苗木,在苗木生产时要掌握以下关键技术:

1、优良新品种和砧木的筛选和培育;

2、苗木密度的控制;

3、多分枝等育苗技术的使用。如通过激素调控和人工微修剪相结合的方式,促进苹果苗幼苗进行有效的分枝和分根;早春采用地膜覆盖育苗技术;在出圃建园前4-6 周或生长季节末,逐渐减少供水,对苗木进行抗旱锻炼;在苗木生长季节,采取机械或人工切断苗木主根和侧根的方法,促进纤维状根系发育。这些技术的应用,可从根本上提高我国苹果苗木的质量水平。一个高标准的苗圃,为了提供一致的苗木。既要保证每一个单株都能得到一致的土壤、水、肥和光照条件;又要使培育的苗木适应各种建园地的环境条件,当苗木生长到适宜大小时,即符合规定质量标准时才能出圃栽植。

商业化苗圃生产的优质无病毒壮苗是早果丰产的关键。国外苗圃比较集中,便于管理、认证和监控。在优质苗木的生产中,苗圃都要建设砧木繁殖圃和品种采穗圃。育苗技术先进,育出的苗木质量高,都是3年生带有分枝的大苗。优质苗木标准是:基部干径在1.82.0厘米以上,苗高1.5米以上,在合适的分枝部位有69个以上的分枝,长度在4050厘米左右。优质壮苗的主根健壮,侧根多,大多数长度超过了20厘米,毛细根密集。在砧木的繁殖方式中,主要采用机械水平根剪切,起苗后将砧木苗分级后,定植在育苗圃内,留下的砧木根继续繁殖,根次年发芽生长后,采用锯末覆盖和喷灌等方式促进砧木生根。在苗木生产中,育苗采用行距0.8米,株距0.3米,大多采用M9自根砧。采用2种育苗方式2年或3年出圃。在2年出圃的苗木生产中,分级的砧木定植在苗圃中,秋季芽接后,第二年剪砧再长一年,形成带分枝苗木出圃。在促进苗木分枝的技术措施中,一般夏季在新梢顶端留叶柄摘叶,然后喷普洛马林,每年喷35次。在3年出圃的苗木生产中,第二年不促进发枝,形成单干苗,第三年早春在70厘米处端截后生长一年。苗木行下都有滴灌管进行灌溉施肥。为了促进果园的早期丰产,有的苗圃采用双芽接生产二主干苗。有的采用温室营养钵育苗,育出盆栽树。采用营养液喷雾,最大限度地促进苗木生长,苗木中干粗壮,分枝多而短,且角度大,定植果园后可减少拉枝的成本,结果早,根系发育好,定植后发苗快。

 

    为了保证苹果园建设稳步、高质量地进行,必须坚持苗木自繁自育,科学规划、适地栽植的原则。

一、砧木苗的培育

1、砧木苗的培育;

2、砧木种子的沙藏处理:

播种育苗的实生苗多用做砧木。砧木种子层积所需天数和播种量见下表。

苹果主要砧木种子层积所需天数、万粒/kg和播种量

种类                     层积所需天数   万粒/kg   播种量(kg/ hm2

山定子(M. baccata       30-50        15-22          12-15

楸子(M. prunifolia      60-80         5-6           15-22

西府海棠(M.micromalus   40-80          5            15-22

河南海棠(M. honanensis  30-40         6-7           15-22

湖北海棠(M. hupehensis  30-50        10-12            15

新疆野苹果(M. sieversii 50-60          4            30-45

 

3、种子筛选:

    选用当年的颗粒饱满,种子新鲜、有光泽、富有弹性,胚和子叶呈白色,不透明、无霉味的楸子种、除去杂质、秕种、破碎种子。

4、种子消毒:

    种子沙藏前,用3%的高锰酸钾小溶液浸泡半小时清毒,之后用清水冲洗净。

5、种子沙藏:

    播种前60-80天,将消毒后的种子与湿砂(砂子的湿度以手捏成团而不滴水,松开后立即松散为宜)以14-5的比例混合搅拌均匀,放在温度0-5的地方(果库或地窖),厚度不超过40厘米。砂藏期间,前期每隔15天翻动一次,如果砂子失水过干,可洒水补充,洒水后搅翻均匀。播种前20天,每5天检查一次,种子露白时立即播种。

二、播种及播后管理

1、播种时期:

    春播一般在3月下旬-4月上旬,根据种子发芽情况而定。一般亩播种量为野苹果4-5/亩,楸子、海棠2-3/亩。

3、播前准备:

    苗圃地应选择背风向阳,土层深厚,质地疏松,排水良好的沙壤地,前茬作物收获后,应及早深翻,并每亩施足有机肥2500公斤,磷肥50公斤,为了预防立枯病,应结合整地,每亩喷撒甲基托布津2-3斤。

    土壤处理:播前用安民乐乳油500倍十金力士1500倍进行土壤处理。小弓棚苗床设置:选背风向阳、土质肥沃的地方作苗床,畦长10米,宽1米,畦埂高15-20厘米,每亩3-4畦。施肥后,然后浅翻整平、压实,灌水40-50公斤/平方米。

    地膜育苗的方法是:一般采用平地起垄方法,地膜选用70公分宽,每垄两行,行距为20-30公分,播种沟宽约10公分,利用深沟浅播加镇压的方法播种。待播种后覆土厚度不超过1.5公分,播时先开沟,沟内灌足水。待水下渗后,将种子连同湿沙均匀撒入沟内,播后立即覆土,膜两边压实,以提高地温和保墒,确保一播全苗。

4、播后管理:

    床内温度保持在25-28,最高不超过35,温度维持在90-95%温湿度的调节主要靠启盖落膜或适量洒水来实现。

三、移栽及栽后管理

1、移栽时期:

    床内幼苗长到6-8片真叶时进行,一般在5月上旬,以阴天或雨天移栽较好。

2、栽前准备:

    苗圃整地:苗圊地提前20天耕、翻、耙磨,收墒,移栽前整成宽1米,长20米的大畦,每亩撒施4000公斤的腐熟有机肥于畦内,浅翻入土,耕碎,整平。

    练苗:床内小苗,在移栽前一周趁天阴或下午揭去塑料溥膜练苗。

    移栽方法:移栽前先给床内灌水,起苗时尽量使根多带土。采用16×20×50厘米宽窄行栽植,每亩栽苗10000株,使子叶与地面平齐,扶直幼苗。压实,随即用壶点浇护苗,全部栽植后灌水一遍。

3、栽后管理:

    松土除草、灌水或雨后过时松土,铲除杂草。

    灌水追肥:天旱时及时灌水。栽后30天至7月底给幼苗喷0.3%的尿素液2-3次,67月份,在窄行中间开沟浅施尿素两次,每次每亩施5公斤,八月份可喷0.3%磷酸二氢钾或10%草木灰浸出液。

    幼苗摘心:当幼苗长到25厘米时进摘心,一般摘除顶端3-5厘米。

四、嫁接苗的培育。

1、嫁接时期:

    一般在7-9月份进行,以8月份为宜。

2、嫁接方法:

    接穗的采集与贮存:选择丰产优质、无病虫害的果园为接穗采集园,采后每100根为一捆,标明品种,放入果库或地窖内,地上铺2厘米厚湿砂。将接穗埋入砂中贮存,以防干燥或萌发。

3、乔化苗嫁接方法:

    在砧木苗地上部10厘左右的光滑面处嫁接,采用丁字形芽接,第年二春天剪贴,秋季出圊。

五、接后管理:

    补接:接后10天左右检查成活,并及时用同一品种初接,接后10天解缚。翌年4月份对未成活者采用劈接法补接。

    去萌蘖:剪砧后及时抹掉砧上新萌生的芽子。

    追肥:剪砧无追施尿素一次,10公斤/亩,6-7月份叶面喷0.3%尿素液2-4次。8月份喷0.3%磷酸二氢钾或10%草木灰浸出液。

    灌水:剪砧后灌水一次,5-6月份遇天干旱再灌水一次。

    摘心:8月下旬搞去苗木嫩梢。

苗圃病虫防治:苗床注意防治立桔病和蝼蛄,移栽苗及嫁接苗应加强防治蚜虫、卷叶虫、金龟子等,如苗圃内发现感染病毒苗木及时挖出,集中销毁。

在常规肥水管理下,通过激素调控和人工微修剪相结合的方式,促进苹果苗幼苗进行有效的分枝和分根。将浓度为 (400ppm) 普洛马林配制为含量0.25%的羊毛脂膏制成分枝素,用毛笔等涂抹在枝条上距离侧芽0.5cm左右的地方可以促进分枝,加大分枝角度;同时将普洛马林按500ppm在定干后喷洒,以控制顶端优势,促进分枝迅速生长;基部用0.25%-0.5%IBA(吲哚丁酸)或0.5%-1%NAA(萘乙酸)处理(灌根),将药液直接浇灌在土壤中,植株通过根系进行吸收,使被处理植株产生生理、形态上的变化,促进分根。人工微修剪包括:芽下环切;修剪顶芽的侧幼叶(留叶柄摘叶)

六、苗木检疫检验和出圃

    1、检疫、检验:苗木出圃时,申报植保植检部门和园艺站产地检疫检验,经确认无检疫病虫并取得检疫证后出圃。

    2、出圃时期:在秋季土壤结冻前,苗木落叶后进行,一般在10月下旬-11月上旬。

    3、出圃规格苗(详见附表)

    4、挖苗:挖苗时,除去叶片,远挖远起,保持根系完整。

    5、假植及运输:起苗后泥浆根,按50株一捆,分级、分品种、分砧木挂标签;运输中用草贷或其他包装物包装,以保水、防洒、防冻、快速运回,立即假植。

    附件:苹果苗木质量标准

项目

  

一级

二级

三级

品种与砧木类型

    

侧根数量

5条以上

4条以上

4条以上

侧根基部精度

0.45条以上

0.35厘米以上

0.03厘米以上

侧根长度

20厘米以上

侧根分布

均匀、舒展而不卷曲

砧段长度

5厘米以上

  

120厘米以上

100厘米以上

80厘米以上

  

1.2厘米以上

1.0厘米以上

0.80厘米以上

倾斜度

15度以下

根皮与茎皮

无干缩皱皮,无新损无处,老损伤处总面积不超过1厘米。

整形带内饱满芽数

8个以上

6个以上

6个以上

接合部愈合程度

良好

砧桩处理与愈合程度

剪除砧桩,剪口环状愈合或完全愈合

 

 

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