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史继东的博客

苹果、果业、果农,技术、信息、服务,栽培、植保、土肥水,生产、流通、销售

 
 
 

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关于我

史继东,男,生于1973年9月,陕西长武人,大学本科学历。现供职于宝鸡华圣果业公司,担任副总经理,技术总负责人。

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苹果新品种及砧木介绍之四:晚熟品种  

2010-06-17 10:27:09|  分类: 果业——品种 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第三节  晚熟品种

 


一、红太郎 

 

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亲本为富士 ×初秋。1998年登记。平均单果重250克,果实浓红色,果肉甜、有香味。 在日本盛冈市10月下旬成熟。 冷藏条件下可贮70天左右。抗苹果斑点落叶病。


  二、新世界

 

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原产日本,该品种树势稍微直立,树冠紧凑,花粉量多,抗斑点叶病和白粉病。果实长圆形,个大,单重300-350克,呈浓红色,着色全面,果实肉质良好,可滴定酸含量0.3%,糖度15-16度,果汁多,富有香气。普通贮藏和冷藏性较好,自然贮藏30天,冷藏可达150天。10月下旬成熟。 


三、大红荣

 

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未希的自然杂交种,日本弘前市的工藤清一先生2001年选育,2005年登记。大型果,平均单果重约400-600克,浓红色,圆形。果柄短而牢固,遇大风也难以吹落。糖度大约13-14%,酸味少。果实出口到中国很受欢迎,每个苹果卖价高达2600日元。(折合人民币180元)。十月下旬成熟。 


四、星之金货

 

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日本青森县苹果试验场选育,2005年登记。短花枝多。丰产,但容易形成隔年结果。不是三倍体种类,但是花粉不能作为授粉用花粉利用。10月下旬成熟,极耐贮藏,可冷藏到来年6月下旬。大型果,平均单果重300克,大的可以超过400克。果面黄色,圆形。口感细腻,多汁,很甜,糖度达16.8%。酸味适中,具香味。


五、阳光

 

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日本群马县选育,金冠的突变种,果肉白而粗,但是甜度很高。1981年登记。10月下旬成熟。耐储藏。圆形或椭圆形,大型果,平均单果重300-350克,酸甜适口。果面条纹状鲜红色,随着熟度发展开始变成浓带光泽的红色。容易发生果锈,但是锈的颜色在收获期变成金黄色,并且也变成本种类的特征。 

六、红安卡 

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长野县藤牧秀夫氏从富士实生树中选出。在日本长野县10月中下旬成熟,比富土早 10天。2002年引入。该品种果实近圆形或圆锥形,单果重270克,最大果重310克。果实全红,果面平滑,无锈,果点小、少,无果粉。果肉黄白色,肉质松脆、中粗,汁多,味甜,微香、品质上。可溶性固形物含量15.4%,在冷藏条件下可贮至翌年5月上旬。该品种树姿开张,树势中庸,萌芽率27.3%,成枝力弱,短枝率 19.9%。以中长果枝结果为主,有腋花芽结果习性,连续结果能力强。 


七、金星

 

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日本弘前市佐藤肇先生选育,1972年登记。11月上旬成熟,最佳实用期12月中旬。耐储藏。大型果,单果重300-500克。果肉硬脆,多汁,具香味。果点大,有绣。通过套袋栽培,则果面光洁金黄。套袋时漏光部分可着红色。


八、澳洲青苹

 

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 澳洲青苹原产于澳大利亚,是一个世界知名的绿色品种。1974年引入我国。果皮光滑、翠绿色、脆硬,酸度大,极耐贮藏,生长旺盛,早果性强,很丰产、易管理,是理想的加工和鲜食兼用品种。生理落果轻,成熟一致,熟前不落果,10月中、下旬采收。澳洲青苹果实大,扁圆形或近圆形,顶部稍窄,单果重210克,最大果重240克,果面光滑,全部为翠绿色,梗洼处色较深,有的果实阳面稍有红褐色晕;果肉绿白色,质较粗,松脆,果汁多,味酸,甜少,含可溶性固形物13.5%,品质中上等。


九、纱夕

 

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日本青森县弘前市选育的苹果品种,1999年完成培育,2002年登记。富士与世界一和王林的混合花粉杂交种。11月上旬成熟。果实圆形,大型果,单果重500-600克。果面红色,可见浓红色条纹。糖度可达15.6%,酸度适中,果肉硬,稍感粗糙,多汁。耐贮藏,适度贮藏后味道更好。

 
十、秋田红明(秋田紅あかり)

 

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在秋田县平鹿郡平鹿町(乡)发现的突变种,2005年2月7日登记为新品种。果皮洋红色带细小斑点,甜度高,酸味少。10月下旬到11月上旬成熟。

 


十一、秋雫/秋しずく

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1978年开始秋田果树试验场以王林和千秋杂交选育出来的品种,2007年 3月 2日登记为新品种。 果皮黄绿色,甜度和香气俱佳,储藏性也良好。 


十二、梦明/ゆめあかり

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秋田果树试验场以初秋和千秋杂交选育而成,甜度和口感佳。

 

 


秋田红名、秋雫、梦明、秋田20号(秋田红脸颊)并称为秋田苹果四姐妹,为日本秋田近年来培育的新优品种。

 

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十三、信浓黄金(シナノゴールド)

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长野县果树试验场在1983年开始用金冠和津轻杂交配育,1995年完成培养。1999年登记。果皮黄绿色,果肉黄色,清香爽脆。酸甜适口,糖度可以高达16度,口感好,多汁,没有密果病,成熟期在10月底至11月初。耐储藏。

其中信浓黄金、信浓甜与秋映并称长野苹果三兄弟,为日本长野近年来培育的新优品种。


十四、富士

  

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富士系为日本品种。日本农林水产省园艺试验场盛冈分场育成,亲本国光×元帅。1939年杂交,1958年发表,1962年正式命名。是日本苹果生产的主栽品种,在欧、美也有广泛栽培。我国在1966年引入,富士系现已发展为我国苹果主栽品种。

日本从富士选出了100余个在果实着色、株型、成熟期方面不同的芽变系品种。如着色优良的岩富10号、长富2号等、短枝型的长富3号、宫崎短枝等;成熟期提前的早熟富士等。我国烟台市从长2号又选出了着色早而迅速,色泽浓红艳丽,片红的烟富1号和烟富2号;惠民县从宫崎短枝中选出了惠民短枝红富士、烟台市又从惠民短枝红富士中选出了易着色,色泽浓红的短枝型烟富6号,并且发展很快。生产上对富士的着色系通常统称“红富士”。

富士的枝变

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富士系的果实为近圆形,有的果稍有偏斜,单果重210-250克;底色黄绿或绿黄,阳面有红霞和条纹。其着色系全果鲜红,色相分为片红型(Ⅰ系)和条红型(Ⅱ系)两类;果面有光泽、蜡质中等,果点小,灰白色,果皮薄韧;果肉乳黄色,肉质松脆,汁液多,风味酸甜,稍有香气,含可溶性固形物13%-15%,品质上。幼树生长势强,树姿较直立,结果后树冠开张,萌芽率较高、成枝力强,大量结果之前树易显上强下弱,应通过修剪加以调整;大量结果之后树势渐缓和,应注意更新、避免树势衰弱。苗木栽后4年左右开始结果。初结果时以中、长果枝结果,大量结果后主要以短果枝结果,有腋花芽,花序坐果率高,连续结果能力一般,采前落果少,丰产,负载量过高易致大小年结果。在辽宁、河北、山东于10月中旬至11月上旬成熟。果实很耐贮藏,在冷藏条件下可贮至次年6月。

富士系品种除短枝类型外其生长结果习性类似,栽培管理方面幼树应以轻剪为主。拉枝开角。使树冠内有充足的光照,保障充足的肥水,促进早期丰产,盛果期后更要注意树冠内通风透光,及时疏花疏果,促进花芽形成,保持稳定的产量,防止大小年结果。

 
 

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银富


富士系品种的适应性较强,但其耐寒性稍差,在长城以北冬季较寒冷的地区栽培要作好幼树防寒;西北、华北一带幼树往往有抽条问题,需采取保护措施。富士系品种多发病有粗皮病、果实霉心病、果实轮纹病等,应注意防治。

我国烟台等地从富士系中选出的优良着色品种,正在迅速地用于生产。在今后一段时期内,富士仍会是生产上重要的栽培品种,通过优良的综合管理措施,生产出优质、高档产品应是其栽培的主要目标。


十五、粉红女士

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极晚熟品种。果实长圆形,高桩,果个中大,着色全面粉红或鲜红,果肉硬脆多汁,酸甜适口,果实耐贮,商品性好,陕西渭北地区 1 1月上旬成熟。1995年引入,经多点试栽,综合性状优良。具有色泽艳丽、品质优良、早果 、 丰产、耐贮等特点。树势强,树姿较开张,树冠圆头形,干性 中强。多年生枝灰色,皮孔中多,圆形或椭圆形;1年生枝浅褐色、较柔软、皮孔圆形或椭圆形,突起,灰白。叶片卵圆形,绿黄色,大而中厚,果实近圆柱形,平均单果重200克,最大果重306克。果形端正,高桩。果实底色绿黄,着全面粉红色或鲜红色,色泽艳丽,果面洁净,无果锈。果点 中大,中密。果肉乳白色,脆硬,汁中多,有香气 。可溶性固形物16.65%。耐贮,室温可贮藏至翌年 4 —5月萌芽率高,成枝力强。幼树以长果枝和腋花芽结果为主,成龄树长、中、短枝和腋花芽均可结果。在陕西渭北地区,3月下旬萌芽,4月上旬开花,l 0月下旬至11月上旬果实成熟。

 

 


十六、望山红

 

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望山红是辽宁省果树科学研究所1993年从长富2号中选出的芽变优系。树姿较开张,树冠半圆形,幼树生长势强,顶端优势明显。果实近圆形,单果质量260克,果面底色黄绿,着鲜红色条纹,光滑无锈,果粉与蜡质中等,果点中大,果肉淡黄色,肉质中粗、松脆,风味酸甜、爽口,果汁多,微香,品质上等。采收时 可溶性固形物含量15.3%,果实10月上中旬成熟。果实上色早,全面着色;成熟期比长富2  号提前15天,贮藏性与长富2号相近。   


十七、斗南

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    日本国青森县十和田市三蒲小太郎从麻黑7号实生苗中选出育成。 果实全面鲜红,不需要套袋,果形正,耐贮藏,可贮藏至翌年4月份,10月中旬采收。斗南品种有望成为今后推广栽培的优良品种。坐果率高,采前落果轻。果实圆锥形,大型果、果实底色黄,全面被鲜红色,果实基本全红,果点小,果面洁净而细腻。色彩鲜艳,光洁亮丽,基本能达到套袋果实的标准。萼洼深而广,果顶较平,有5条不明显的突起,果皮较富士薄,果梗较粗。果肉乳黄色,肉质细而脆,果汁多,味甜有较浓的香味。平均单果重275克,最大340克,可溶性固形物含量15.1%。耐贮藏(耐贮性较富士稍差)。

适应性与栽培要点斗南的适应能力强,在陵川地区高寒、干旱的自然条件下,未发生抽条和冻害,能早期形成花芽结果,轻度感染白粉病。斗南枝条较直立,生长量较大,要注重夏、秋季树上管理,开张角度,缓和生长势力,结果后可控制花量,加强疏花疏果。冬剪时以疏枝和缓放为主,注意加强层间光照,以达到优质丰产的目的。  


十八、爵士(JAZZ)

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        爵士苹果是新西兰苹果和梨局的最新产品,为苹果种植者带来了新一轮的风暴。他是浓郁的甜中有酸的脆苹果,有着引人注目的外表。他的特性继承于多汁的嘎啦和硬的酸苹果鲁宾斯两个品种。这两个苹果品种也来自新西兰苹果和梨局。对爵士苹果口感最恰当的评价是,入口是嘎啦的味道,然后马上转变成强烈的甜味,如同果糖在嘴里溶化。

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