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史继东的博客

苹果、果业、果农,技术、信息、服务,栽培、植保、土肥水,生产、流通、销售

 
 
 

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史继东,男,生于1973年9月,陕西长武人,大学本科学历。现供职于宝鸡华圣果业公司,担任副总经理,技术总负责人。

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苹果价格凭什么居高不下?专家建议理性对待农产品涨价  

2010-10-27 10:23:23|  分类: 果业——新闻 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 经历了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”之后,近日的“糖高宗”、“油它去”还没走远,“苹什么”又在人们的调侃声中成了热门词汇。
  
  去年以来,国内农产品价格出现一轮又一轮“疯狂”涨价潮,市民在抱怨物价高的同时,农民却也没能在这波涨价潮中得到真正的实惠,除农业生产成本的正常增长导致涨价,“游资炒作”是各方专家分析后得出的最终结论。而眼下的苹果价高,记者采访后认为,这是果农在与市场的博弈中寻求的一种增收途径。
  
  收购价一斤贵了1块钱
  
  “今年的苹果从开始上市时价格一直就高。”周谷堆市场常年专做苹果生意的郭中华告诉记者,目前他已从山东收购了80万斤一、二级红富士苹果,放入冷库预冷储存,这批货准备用于明年七、八月份出售。“我去年收了100多万斤,平均2块2到2块3一斤,今年一斤贵了1块钱,均价3块2了,一方面不好收,另一方面这么高的价,我没钱了,也不敢再收了。”
  
  郭中华指着今天早晨到家的两车货,“我自己有三辆车,以前1天1车货,现在3天卖1车,这两车货能卖一周时间呢。”郭老板认为,现在苹果价格的居高不下是影响市民购买的主要原因。今年苹果上市以来,价格一直高于去年,他明显感到今年苹果收购的难度。“往年苹果摘下来从果园里就直接收购了,今年这种情况就很少,大多是从人家村里的冷库调货。”
  
  果农如今都学“精”了
  
  记者从周谷堆市场郭老板等苹果经营户处了解到,以往山东等地的果农一家一户都是在果园里挖个土窖,苹果摘下后,放入土窖,晚上还要有人看着,“刮风下雨人受罪不说,还得占用个劳动力,所以一般都尽快出售。”现在为增加农民收入,许多行政村都兴建了大型冷库,果农采收后,集中放入冷库储存,价格合适再出售。“只有等钱用的果农才临时存放在田头地窖里,随时卖给前去收购的人。”
  
  “在以往,一级的普通红富士在行情最好的时候也就每斤2块5。今年卖到快3块5了,还不好收,人家不卖。”而周谷堆市场苹果的平均交易价格,据水果部负责人沈超介绍,去年基本在1.5—2.0元/斤,今年到目前为止一直在2.5—3.0元/斤。据了解,合肥市场目前大量销售的红富士基本来自山东、山西两省,苹果价格在霜降之后就会大幅下降的现象在今年也没有出现。
  
  专家认为价格上涨是趋势
  
  对于去年以来轮番上涨的农副产品价格,合肥市农委高级农艺师吴学年认为,随着城市工业化、城镇化进程的加快,对土地资源十分依赖的农产品也属资源性产品,农产品价格的上涨是个趋势。加上农业生产成本的连年上升,“种子、农药、化肥、劳动用工等,农业生产成本也是不断上升的。”
  
  “据了解,山东苹果大县近年采取套袋技术,培育了多种无公害水果,也相应增加了生产成本。目前,山东80%—90%的水果村都有多座大型冷库,从助农增收方面来说,山东许多做法是值得我们安徽学习的。农产品价格保持平稳增长,农民真正得到了实惠,对保持农业生产的长期稳定是有好处的。”安徽财经大学教授唐敏也提醒市民正确认识、理性应对农产品价格上涨。来源: 合肥晚报 作者:王 进
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