张立功 陕西华圣企业（集团）股份有限公司果业公司研发技术服务中心
史继东 国家苹果产业技术体系西安综合试验站
月份：五月 （立夏、小满）
物候期：幼果发育、新梢迅长
管理要点：疏果定果、夏季修剪、补钙防病、防治病虫、果园种草、覆草保墒、选择果袋。
五月份是苹果园花后管理、幼果生长和新梢旺长时期。既是疏果定果和夏剪的关键时期，也是病虫害防治的重要时期。本月的管理要点是：疏果定果、夏季修剪、补钙防病、防治病虫、果园种草、覆草保墒和选择果袋等。
定果
选留中心大果
1、疏果定果：采取目标产量法确定每棵树的留果量，再根据树势、枝势确定留果部位。做到以势定果、以位留果。优质果园计划亩产2000～3000公斤，对于富士等大型果可亩留果12000～15000个，嘎啦等中小型果亩留果15000～18000个。一般情况下按每15～20厘米间距疏留。弱树70片叶左右留1果，壮树40-50片叶留1果，旺树果量少应全留为好，实际操作中，依据品种、树势、枝势等因素灵活应用。以位定果是留果位置的选择，以侧下方留果为主，背上背下为辅，乔化红富士以留长轴下垂枝为主。
早疏果节约营养是增大果个的一项技术措施，严格疏果留出预备枝成花是连年丰产的关键。疏果定果应从落花后一周左右开始，花后四周内结束。具体到每一个果，应坚持以下原则：
（1）选留中心果、果形端正的果；疏除边果、小果。
（2）留大果，疏小果，幼果大小与果实最终大小的相关性很高，幼果之间大小差一点，到成熟采收时就差很多。所以留大去小是第一原则。
（3）果台副梢强壮的果留，弱小的疏，对富士、秦冠等多数品种而言，果台副梢强壮必是大果，反之是小果。
（4）留下垂果，疏朝天果；留形正果，疏畸形果，以及果柄过长过短的果、畸形果、腋花芽果。
（5）对霜冻果、病虫果、萎缩果、表面受污染或机械损伤的幼果应及早疏除。
2、夏季修剪：夏剪的主要目的是控制旺长、节约养分和人工促花。对于明年小年的树、连年不结果的树、及旺树，自然不能形成花芽，就需要人工促花。5月底6月初，是苹果树花芽分化临界期，也是人工促花的关键时期。
（1）对于不能按时停长的长枝在一般枝条正常停长前10天左右拿枝、转枝下垂，以缓和长势、促进成花。初结果树，对背上生长势较强的新梢从基部转枝造伤，并拉枝下垂固定。
（2）对于大约5月中旬（根据各地气候条件而定）还在生长的小枝，可在基部适度转枝造伤，不改变方位摘去前端3-5片嫩叶，控制生长，促进花芽形成。
（3）对虚旺生长的前强后弱的二年及多年生枝，在强弱交接处进行环割，能有效的抑前促后，利于花芽的分化。
（4）对于整体较旺的树，除采取环割等人工促花措施外，还可以配合喷施果友促花素等化控产品促花。
（5）5月中下旬，对未拉枝的幼树、或拉枝不到位的初果期树骨干大枝按照不同树形的要求，采取“一活动、二下压、三打桩、四固定”方法，拉至80～105度。
（6）继续疏除剪口下、主枝背上过多的萌蘖、枝条。
幼树枝条长够长度后通过拿枝控制生长、促进成花
拉枝
摘心去叶
3、继续抓紧时间进行高接换种和腐烂病疤的桥接工作，力争在五月上旬结束，以免影响当年的生长量。
4、幼果期受冻的补救措施：全园喷布1—2次800～1000倍天达2116或6000～8000倍硕丰481+2000倍微补硼力混合液。
5、肥水管理：叶喷果友氨基酸或壮果精300-500倍+斯德考普6000倍混合液。冲施或穴贮氨丽果冲施肥。幼果期是补钙的关键时期，花后5周开始补钙，叶面喷施盖利斯400倍或重钙2000-2500倍。连续喷3-4次。富士和中早熟苹果此期补硼也有良好的效果。干旱时适当浇水，促进春梢生长，幼旺树要着手控制肥水。生草果园当草长到20-30公分时及时刈割并覆盖树盘。还没有生草的果园降雨后立即按照株间清耕覆盖、行间种草的土壤管理制度及时抢墒种草（降雨量少于600毫米的区域可进行覆草），以三叶草为主，亩播种量0.1-0.25公斤左右，条播或撒播，播种深度1-2厘米。旱地也可选种绿豆、黑豆、黄豆等；水浇地可选用毛苕子、豌豆等豆科绿肥。利用秸秆、麦草（糠）等覆盖树盘。
6、病虫害防治：病害主要有白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病、轮纹病、斑点落叶病等；虫害主要有卷叶蛾、潜叶蛾、蚜虫、苹果绵蚜、红蜘蛛等。对于上年褐斑病的果园，从5月中旬开始，喷药防治子囊孢子的初侵染，保证到6月底前病叶率控制在0.5%以内，通过前期防治，在连续阴雨到来之前，将果园内的产孢病斑压低到一定水平是防治褐斑病的关键。
褐斑病造成严重落叶，果树重新长出新叶
褐斑病
防治上，除人工剪除白粉病梢，集中深埋或带出园外销毁外，还应注意视病虫害发生程度，悬挂黄色粘虫板和害虫诱捕器，检查太阳能黑光灯设备等，通过物理措施控制害虫。必要时，进行化学防治。从花后5～7天开始，视天气情况每10～15天喷药一次，连喷2～3次。喷药方案可选择：
（1）柔水通4000倍+70%丙森锌可湿性粉剂600倍+2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂2000倍+微补盖力1500倍+微补硼力1500倍。
（2）柔水通4000倍+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍+35%吡虫啉悬浮剂3000～4000倍+微补盖力1500倍+微补硼力1500倍。
（3）柔水通4000倍+43%戊唑醇悬浮剂4000～5000倍+2.2%阿维菌素水乳剂4000倍+微补盖力1500倍+微补硼力1500倍。
上述方案交替使用，效果更好。
7、科学选择育果袋。提倡使用优质果袋，首先要选择规模大、守信用的纸袋厂家；其次要注意纸袋的规格，过大过小均非所宜，像宽度为15厘米、高度19.5～20厘米的纸袋就能套出85～90毫米的苹果；第三要选择纸袋的质量，应有注册商标，做工要精细，通气孔要适度，内袋蜡质好，涂蜡均匀，抗水性强，外袋遮光性好，纸质柔软透气，抗风耐雨，袋底胶合好，扎丝牢固；第四要选择优质双层纸袋，只有双层优质纸袋才能生产出优质高档苹果。
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